Игристое вино / Vin Mousseux

Хенкель Трокен Брют (Германия)

Henkell & Sohnlein Sektkellerein/Henkell Trocken/QbA
Нежная нота цитруса, тропических фруктов и живой, богатый аромат превращают Хенкель Брют в настоящее событие для знатоков игристых вин, способных оценить оригинальность.

Просекко (Италия)

Prosecco
Свежий сухой вкус, фруктовый букет с интенсивными нотами яблока, банана, белых цветов и яркая вкусовая индивидуальность. Хорошо сочетается с фруктовым десертом, прекрасно на аперитив.

Мартини Брют (Италия)

Martini Brut DOCG
Великолепное сухое игристое вино. Для производства используется высококачественный виноград нескольких классических сортов, преобладающим из которых является благородный итальянский Пино. Рекомендуется любителям сухих и очень сухих игристых вин как достойная альтернатива французскому шампанскому.

Мартини Асти (Италия)

Martini Asti DOCG
Белый Мускат - самый старый и благородный сорт винограда. Сладкий вкус, с фруктовым букетом яблок, персиков, цитрусовых и меда. Вино сохраняет букет свежего винограда, так как проходит только один этап ферментации. Прекрасно подойдёт в качестве аперитива, к нежным рыбным блюдам и лёгким десертам.

Шампанское / Champagne

Моёт Шандон Брют Империал

Moet&Chandon Brut Imperial
Моеt&Chandon" - самое продаваемое шампанское в мире. Подсчитано, что каждые 2 минуты в мире в воздух взмывает пробка из бутылки "Моеt & Chandon Brut Imperial". Происхождение: Франция, Шампань, Эпернэй. Сырье: сорта винограда Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье. Вкус: доминирует характеристики Пино, яркий, насыщенный, свежий и тонкий вкус. Аромат: оттенок лайма и цветущего винограда, хлебной корки. Цвет: бледно-желтый, с зеленоватыми проблесками. Рекомендуется: превосходный аперитив.

Вивье Клико Понсардин Брют

Veuve Clicquot Ponsardin Brut
Шампанское "Veuve Clicguot Ponsardin Brut", лицо дома Cliguot, пленило поколения эстетов и гурманов во всем мире. Оно - непременный "участник" самых шикарных приемов и празднеств. Происхождение: Франция, Шампань. Сырье: виноград с 50 виноградников. Вкус: тонкие нотки ванили, симфония фруктовых вкусов, баланс силы и изящества. Аромат: приятный запах фруктов и изюма. Цвет: золотистый. Рекомендуется: как аперитив и сопровождение любой трапезы.

Белое Вино / White wines

Шардоне пор Эскудо Рохо Барон Филипп де Ротшильд 2008 (Чили)

Chardonnay por Escudo Rojo Baron Philippe de Rothschild 2008
Это свежее вино насыщенного зеленовато-желтоватого цвета отличают интенсивные ароматы тропических фруктов, крыжовника, цитрусовых, свежескошенной травы; хорошая структура, сбалансированная кислотность, а также продолжительное послевкусие. Идеально сочетается с рыбой, морепродуктами и белым мясом, а так же прекрасно служит в качестве аперитива.

Вентискуэро Гран Резерва Шардоне 2007 (Чили)

Ventisguero Gran Reserva Chardonnay 2007
В букете этого вина, золотисто-желтого цвета с зеленоватым окоемом, угадываются тонкие ароматы тропических фруктов, цитрусовых, и характерных для вин, выдержанных в дубовых бочках, ванильный оттенок. Это сложное вино с хорошо сбалансированной кислотностью, сочетает в себе фруктовые ароматы, насыщенный букет и продолжительное послевкусие. Хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами и белым мясом, а так же прекрасно служит в качестве аперитива.

Виура - Шардоне 2008 (Испания Наварра)

Viura – Chardonnay / Bodegas Ochoa 2008
Вино светло-желтого цвета с преобладанием в букете цветочных тонов. Это свежее, гармоничное, округлое вино со смягченной кислотностью. Прекрасно дополняет блюда с жареной рыбой, с морепродуктами и салаты.

Примисия Бланко 2006 (Испания Риоха)

Primicia Blanco 2006
Вино светло-соломенного цвета. В букете преобладают сливовые нотки, а благодаря кислотности и цитрусовым тонам - это очень живой образец с освежающим послевкусием. Замечательно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Маркес де Касерес Бланко 2009 (Испания Риоха)

Marques de Caceres Blanco 2009
В тонком и удивительно сложном, чуть лесистом букете ощущаются тона зрелой айвы, инжира, персика, яблочного мармелада, жасмина, опавшей листвы, зеленого лесного ореха, имбиря, смолы, нефти, замши и дымка. Вкус щедрый, среднего сложения, гармоничный, очень свежий и маслянистый, с оттенками айвы, фейхоа, зеленых яблок, грейпфрута, белой смородины, сырых шампиньонов и минералов.

Верментино Болгери DOC 2009 (Италия Тоскана)

Vermentino Bolgheri DOC 2009
Вино фруктовое, цветочное, с легкими нотками бальзамического уксуса. Ароматное, сбалансированное, легкое и свежее. Прекрасный аперитив, может также сочетаться, как и с фруктами, так и с рыбными блюдами.

Ле Гранче DOC 2005 (Италия Тоскана)

Le Grance Sant'Antimo DOC 2005
Это тонкое вино, в букете которого преобладают ароматы цветов (глициния) и ванили. Вкус - сухой, бодрый, округлый. Хорошая структура и продолжительное послевкусие.

Москато д’Асти DOCG 2008 (Италия Пьемонт)

Moscato d’Asti DOCG 2008
Эти тонкие и ароматные вина известны возбуждающей аппетит цитрусовой свежестью. Как правило, Москато д'Асти легче и сделаны искуснее, чем вина Асти, которые производят на той же территории и из того же сорта винограда Москато (Мускат), но они менее шипучие Обладают яркими ароматами винограда Мускат и лёгким, освежающим вкусом, где сладость идеально сбалансирована с кислотностью. Прекрасно подойдёт в качестве аперитива, к нежным рыбным блюдам и лёгким десертам.

Гави Тассароло DOCG 2009 (Италия Пьемонт)

Gavi Tassarolo DOCG 2009
Вино имеет светлый соломенный цвет, приятный свежий аромат, а на вкус оно сухое и хорошо сбалансированное. Это насыщенное тонкое и очень «рыбное» вино практически заявляет о себе, как «Белое Бургундское».

Орвието Классико DOC 2008 (Италия Умбрия)

Orvieto Classico DOC 2008
Вино изящное, элегантное с гладким, бархатистым вкусом. Производится из местных белых сортов Треббиано, Проканико, Грикетто, Верделло, Мальвазия. Вино отличается золотистым цветом, фруктовым ароматом с легкой горчинкой в послевкусии. Орвието прекрасно сочетается с закусками и блюдами из рыбы и морепродуктов, а также служит превосходным аперитивом.

Пино Гриджио, Альто Адидже 2009 (Италия Венето)

Pinot Grigio, Alto Adige 2009
Пино Гриджио – белое вино со слабыми медно-красными оттенками и отличительным носом цветущей акации. Нёбо сухое и полнотелое с привлекательным горьковатым нюансом в конце. Превосходный аккомпанемент для ветчины, свежих сыров, риса и пасты на основе томатных соусов, белого мяса и большинства видов блюд из рыбы.

Соаве Классико DOC 2007 (Италия Венето)

Soave Classico DOC 2007
Цвет вина колеблется от зеленоватого до бледно желтого, вино сухое, гармоничное, освежающее, дающее в конце горьковатую миндальную нотку и обладающее средним телом. Прекрасно сопровождает все застолья и идеально сочетается с морепродуктами.

Тарике Совиньон АОС 2009 (Франция Гасконь)

Tariquet Sauvignon AOC 2009
Солнечное южное вино, интенсивное, но при этом изящное и свежее. Вино демонстрирует широкий диапазон цветочных ароматов, элегантно сочетающихся с минеральными тонами. Идеально как аперитив и сопровождение к устрицам.

Шато Милор Блан AOC 2007 (Франция Бордо)

Chateau Mylord Blan AOC 2007
Это вино красивого желтого цвета с зелеными отблесками покоряет сложностью своего букета, свежее, бодрое вино с хорошей кислотностью и живым фруктовым ароматом. Очень освежает и раскрывается максимально, если подать его к устрицам, блюдам из рыбы и ракообразных.

Сотерн. Резерв Дюлонг (Сладкое) AOC 2005 (Франция Бордо)

Sauternes. Reserve Dulong AOC 2005
Производится в винодельческой провинции Сотерн региона Бордо (Франция) из сортов винограда Семийон и Совиньон Блан. Это знаменитое сладкое вино обладает нежным соломенным цветом с золотистыми отблесками, сложным ароматом с нотками айвы и миндаля, сбалансированным вкусом.

Шато де Фьезаль AOC 2004 (Франция Бордо)

Chateau de Fieuzal AOC 2004
Этому прекрасному вину присущи плотность, нервность, тонкость, а также несравненный аромат, где преобладают тона белых цветов, муската и ванили. Оно прекрасно подходит к белому мясу, рыбным блюдам, ракообразным и морепродуктам.

Шато Пап Клеман Блан AOC 2001 (Франция Бордо)

Chateau Pape Clement Blanc AOC 2001
Одно из лучших белых вин Бордо. Белые вина Шато Пап-Клеман в целом очень сухие, мощные, элегантные. Они редко бывают тяжелыми, поскольку содержание спирта в них не превышает 12%. Ароматическое богатство и легкая копченая нота делает их типичными представителями своего апелласьона. Это вина, бесспорно предназначенные для длительного хранения. Единственная рекомендация - не подавать его слишком охлажденным.

Пти Шабли AOC 2009 (Франция Бургундия)

Petit Chablis AOC 2009
Шардоне 100%. Вино золотистого цвета с фруктовым ароматом, с тонами фиалки, акации и жимолости. Имеет легкий, хорошо сбалансированный, бодрящий со слабо выраженной кислинкой вкус. Рекомендуется к белому мясу и рыбе.

Шабли Премьер Крю Монте де Тонер AOC 2006 (Франция Бургундия)

Chabli 1-er Cru Monte de Tonnerre AOC 2006
Вино блестящего светло-соломенного цвета с ароматом поджаренной хлебной корочки и зелёных яблок. Вина виноградника Монте-де-Тоннэр выделяются среди других вин Шабли Премьер Крю своей изысканной тонкостью, а также букетом, в котором преобладают оттенки луговых цветов и свежескошенной травы. Это вино сочетается с блюдами из ракообразных, рыбы под соусом, домашней птицы и белого мяса.

Шабли Гран Крю Ле През AOC 2003 (Франция Бургундия)

Chabli Grand Cru Les Preuses AOC 2003
В Шабли ГК производят самые насыщенные и тонкие вина субрегиона; их отличает богатство букета, в котором ощущаются тона трюфелей, тропических фруктов, лакрицы и йода. Вина виноградника Ле През отличаются изяществом, сбалансированностью кислотности, округлостью и маслянистостью. Прекрасно гармонирует с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Рислинг. AOC 2008 (Франция Эльзас)

Riesling. AOC 2008
Белое полусухое вино, бледно-желтого цвета, с цветочным и лимонным ароматом. Тонкое и элегантное, с минеральным вкусом, оно наиболее ярко проявляет свою индивидуальность в сочетании с блюдами из морепродуктов и рыбы.

Гевюрцтраминер 2008 (Франция Эльзас)

Gewurztraminer AOC 2008
Это роскошное полусухое вино - одно из наиболее известных вин в Эльзасе. Хорошо сбитое, насыщенное, щедрое и хмельное, оно обладает выраженной индивидуальностью. Цвет светло-золотистый. Аромат пряный, необыкновенно сильный, с тонами розы, спелого ананаса. Великолепно в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с самыми лучшими блюдами из свинины или рыбы, хорошо сопровождает фуа-гра и сильные сыры.

Пуйи Фюме ле Шарм 2008 AOC (Франция Долина Луары)

Poully Fume Les Charmes AOC 2008
Вино имеет бледный с зеленоватым оттенком цвет одежды, характерный для совиньона запах дымка и привкус кремня, приобретающий сложные и утонченные благородные оттенки. В гамме ароматов хорошо различимы цветочные, фруктовые и минеральные оттенки. Хорошо подходит к ракообразным, копченной и жареной рыбе, козьему сыру, а также сочетается с блюдами из белого мяса.

Розовое Вино / Rose wines

Розато Сицилия IGT (Италия) 2009

Rosato Sicilia IGT 2009
Вино с красивым розовым цветом. Аромат: клубники, вишни, и других лесных ягод. Имеет среднетельный, легкий вкус. Рекомендуется к суши, рыбным закускам, к мясу, пасте и морепродуктам.

Тавель Престиж де Лозере 2009 AOC (Франция)

Tavel Prestige des Lauzeraies AOC 2009
Вино с красивым интенсивным розовым цветом. Аромат: тонкий, с цветочно-фруктовыми оттенками, с нотками персика, чернослива и миндальными нюансами. Ему свойственен благородный, сухой и очень мягкий вкус, а цветочные тона сменяются нежными оттенками персика и сливы. Послевкусие освежающее. Прекрасно сочетается со средиземноморской кухней и белым мясом.

Красное Вино / Red wines

Мапу Резерва Мерло 2009 (Чили)

Mapu Reserva Merlot Baron Philippe de Rothschild 2009
Это вино обладает богатым букетом, который раскрывается Ароматами красных фруктов, вишни, ежевики. Округлое, с пышным обилием спелых фруктов во вкусе, вино открывается нотами сочной вишни, окутанной бархатистостью танинов. Идеально подходит к мясным блюдам из ягнятины и говядины.

Эскудо Рохо Барон Филипп де Ротшильд 2007 (Чили)

Escudo Rojo Baron Philippe de A. Gianfranco 2007
Вино темного пурпурно-красного цвета, с яркими ароматами спелых красных ягод, специй, черного перца, мокко и ванили. Насыщенный вкус, продолжительное послевкусие с тонами специй и кожи. Идеально подходит к мясным блюдам из ягнятины и говядины, а также к утке и прекрасно сочетается с пастой в остром соусе.

Вентискуэро Гран Резерва Каберне Совиньон 2007 (Чили)

Ventisguero Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2007
В букете этого вина насыщенного пурпурного цвета различаются ароматы черной смородины, красных фруктов и ванили. Зрелые танины и мощная структура делают его идеальной парой к зрелым сырам и мясным блюдам под изысканными соусами.

Альмавива Барон Ротшильд 2008 (Чили)

Almaviva Baron Rotschild&Concha y Toro 2008
Vina Almaviva – единственная винодельня в Чили, которая производит вина высшей категории Primer Orden, аналог французской Премьер Гран Крю Классе. Это вино отличается элегантным букетом, в котором преобладают ароматы спелой смородины, кедра, табака, кофе и пряностей. Это прекрасно структурированное, гармоничное вино с фруктовым характером изумительно сочетается с блюдами из мяса кролика, утки, перепелок, ягненка, экзотическими блюдами из красного мяса, а также с большинством сыров.

Билтон Мерло 2005 (ЮАР)

Bilton Merlot 2005
Сложный букет с ароматами молочного шоколада, черной смородины, сливы, черной вишни, ванили и легкой травяной нотой делает это вино неотразимым, а элегантный дуб привносит в него дополнительное измерение. Тело – среднее, вкус – сочный, гибкий и замечательно округлый, а мягкие, хорошо-интегрированные танины добавляют этому образцу структуру и каркас. Рекомендуется подавать к красному мясу, дичи, мясу молодого барашка.

Билтон Пинотаж 2007 (ЮАР)

Bilton Pinotage 2007
Вино с ароматом ежевики, сливы, специй и нотками дуба. Сбалансированное, сложное, полнотелое, концентрированное красное вино с характерной пряностью. Хорошо подавать к блюдам из красного мяса, телятины, свинины и выдержанным сырам.

Маркес де Касерес Крианса 2006 (Испания Риоха)

Marques de Caceres Crianza 2006
Аромат с преобладанием черных ягод, из которых выделяются ежевика и вишня. Также можно различить оттенки ванили, зеленого яблока, красного перца и бальзамические нотки. Вкус полный, хорошо структурированный, чуть пряный, с хорошо выраженной кислотностью и мягкими танинами.

Кьянти MC 2009 (Италия Тоскана)

Chianti MC/ 2009
Гранатово-красного цвета хорошо сбалансированное вино, в аромате которого ощущаются тона черники, вишни, ванили, лакрицы. Вкус Кьянти отличают сухость, бархатистость, хороший баланс танинов и кислотности. Прекрасно сочетается с мясными закусками и блюдами.

Вилла Антинори IGT 2006 (Италия Тоскана)

Villa Antinori IGT 2006
Рубиново-красного цвета хорошо сбалансированное вино, в аромате которого ощущаются тона лесных ягод и ванили. Вкус сложный, с элегантной структурой и мягкими танинами. Прекрасно сочетается с мясными закусками и блюдами.

Тассиная IGT Антинори 2003 (Италия Тоскана)

Tassinaia IGT Antinori 2003
Вино красно-фиолетового цвета. С ароматом лесных черных и красных ягод, с нотками дыма. Вкус сильный, с высокой кислотностью и танинной структурой. Прекрасно сочетается с мясом на гриле, бараниной.

Брунелло ди Монтальчино DOCG 2004 (Италия Тоскана)

Brunello di Montalchino DOCG/Col D’Orcia
Интенсивный глубокий рубиновый цвет с нюансами граната, прозрачное вино со строгим округлым ароматом с намеками древесины, в которых прослеживаются эфирные ароматы; интенсивный, сложный аромат с намеками душистых фиалок, малины и грана. Вкус сухой сильный и наполненный. Идеально подходит к красному мясу, жаркое, дичи и зрелым сырам.

Тиньянелло IGT Антинори 2005 (Италия Тоскана)

Tignanello IGT Antinori 2005
Легендарное вино. В букете ароматы кожи, черной вишни, смородины и ванили. Среднетельный вкус, с прекрасной кислотностью, сладкими танинами и продолжительным послевкусием. Цвет темно-рубиновый. Подается к красному мясу и дичи.

Дольчетто д’Альба DOC 2008 (Италия Пьемонт)

Dolcetto d’Alba DOC A. Gianfranco 2008
Довольно мощная спиртуозная атака сменяется насыщенными фруктовыми ароматами сливы и шиповника, что вполне характерно для молодых вин. Свежее и бодрое вино. Сочетается с мясными и сырными блюдами

Барбера д’Альба DOC 2008 (Италия Пьемонт)

Barbera d’Alba DOC A. Gianfranco 2008
Вино имеет красно-рубиновый цвет. Насыщенность цвета с возрастом переходит в гранатовый оттенок. Сильный винный аромат с тонким букетом; насыщенность танинами и сухость с годами придает вину еще большую прелесть и сбалансированность. Сочетается со всеми основными блюдами.

Барбареско DOCG Фонта Нафредда 2004 (Италия Пьемонт)

Barbaresco DOCG Fonta Nafredda 2004
Вино с ароматом фиалки и лакрицы. Красно-гранатового цвета, с оранжевыми оттенками. Вкус сухой, терпкий, но с бархатистой структурой и грациозным послевкусием. Подается к блюдам из дичи и мяса.

Вальполичелла Классико DOC 2009 (Италия Венето)

Valpolicella Classico DOC 2009
Полный рубиново-красный цвет, насыщенный аромат, вызывающий в памяти вишню и красные фрукты. Округлое на вкус, мягкое и фруктовое по стилю вино. Рекомендуется подавать к блюдам из белого и красного мяса, сырам.

Речото делла Вальполичелла сладкое DOC 2004 (Италия Венето)

Recioto della Valpolicella DOC 2004
Вино насыщенного рубинового цвета. Имеет характерный ярко выраженный аромат, с нотками малины и белого шоколада. Вкус полный, бархатистый, сладкий. Прекрасно подходит к дичи, мясу на основе сладких соусов, фруктовым, песочным, шоколадным десертам.

Амороне Делла Вальполичелла Классико DOC 2007 (Италия Венето)

Amarone Della Valpolicella Classico DOC 2007
Великое вино, наполненное ароматами плодов ежевики и вишни, с нотами черного перца и специй на фоне теплого, яркого послевкусия. Такие характеристики еще более утвердили его на пьедестале славы, и оно легко получило оценку «три бокала» от GAMBERO ROSSO. Подавать Вальполичеллу можно в течение всей трапезы, однако наилучшим сочетанием служит, по утверждению знатоков, цыпленок на гриле.

Шевалье Лакассан АОС 2008 (Франция Бордо)

Chevalier Lacassan Medoc 2008
Вино темно-рубинового цвета, с фруктовым букетом, в котором преобладают тона сливового джема. Вкус полный, мощный, с продолжительным послевкусием. Подойдет к мясным блюдам под соусом и сырам.

Шато Мартиньян AOC 2008 (Франция Бордо)

Chateau Martignan AOC Medoc 2008
Это выдержанное в дубе вино – классический представитель своего апелласьона. В букете доминируют ароматы касиса, черных ягод. Вкус гармоничный, сбалансированный, а также отчетливо ощущаются высокая кислотность и танинный каркас. Это вино универсально по гастрономическим сочетаниям и прекрасно подходит к белому и красному мясу, дичи и нежным сырам.

Шато Лё Шен Крю Буржуа АОС 2007 (Франция Бордо)

Chateau Le Chene Cru Bourgeois АОС Haut Medoc 2007
Это породистое вино глубокого гранатово-красного цвета, с букетом, в котором доминируют ароматы черной смородины, лакрицы и древесно-ванильные тона. Характеризуется богатой палитрой вкусов, идеальная пара для сочного, среднепрожаренного стейка.

Шато Гайар Гран Крю AOC 2004 (Франция Бордо)

Chateau Gaillard AOC Saint Emilion Grand Cru 2004
На сегодняшний день Шато Гайар – один из лучших производителей своего апелласьона. С красивым цветом одежды, щедрое, теплое, крепкое, мягкое и гибкое, с щадящими танинами, с тонким ароматом фруктов, красных ягод, черной смородины, пряностей, трюфеля оно быстро вступает в пору зрелости. Людовик 14 назвал вина Saint Emilion «божественным нектаром». Это породистое вино подходит к насыщенным блюдам из красного мяса, баранины, пернатой дичи, домашней птицы и зрелым сырам.

Шато д'Арсак Крю Буржуа AOC 2004 (Франция Бордо)

Chateau d'Arsac Cru Bourgeois AOC Margaux 2004
Вино насыщенного гранатового цвета с фиолетовыми отблесками. В букете преобладают тона свежего тоста, копченостей. По мере того, как вино раскрывается, в нем начинают проявляться ароматы красных фруктов (черной смородины, вишни), а со временем - древесные и ванильные тона. Это шелковистое и сладковатое вино отличается послевкусием с нотами черной смородины и ванили.

Шато Ла Лагюн 3-й Гран Крю Классе AOC 2002 (Франция Бордо)

Chateau La Lagune 3-me GCC AOC Haut-Medoc 2002
Это вино - одно из самых известных вин О-Медока. Оно сочетает в себе, как замечательную тонкость, так и высокую танинность, а также умеренно насыщенный, мягкий, фруктовый вкус. В его букете присутствуют ароматы пряностей, киршвассера, ванили и обжаренных орехов. Это вино прекрасно подходит к белому и красному мясу, дичи и нежным сырам, однако, лучше всего оно сочетается с жареной дичью и другим благородным красным мясом.

Жеврэ-Шамбертэн Жорж Линье AOC 2000 (Франция Бургундия)

Gevrey-Chambertin Georges Lignier AOC 2000
Вино красивого рубинового цвета с насыщенным букетом, в котором преобладают ароматы черной смородины, красных ягод и черных фруктов. В процессе старения в букете развиваются животные и мускусные тона. Будет хорошим сопровождением к блюдам из телятины, говядины, курицы или дичи в винном соусе.

Шатенеф Дю Пап Кюве Эксепсьоннель 2004 (Франция Долина Роны)

Chateauneuf du Pape cuvee exceptionnelle/AOC 2004
Это нефильтрованное вино темного фиолетово-рубинового цвета отличает превосходный букет, где ощущаются тона черной смородины, сливы, лавра, жареного кофе, укропа, кожи, перца, пряностей и трав. Это хорошо сбитое, щедрое, танинное, но достаточно мягкое вино, которое является отличным сопровождением красного мяса, дичи, птицы, некоторых субпродуктов и большинства сыров.