Главная / Статьи / Как выбрать банкетный зал для свадьбы

Как выбрать банкетный зал для свадьбы

Как выбрать банкетный зал для свадьбы

12.05.2017

Готовясь к свадьбе и занимаясь организацией праздника, одним из самых основных вопросов является выбор банкетного зала. Из всех свадебных расходов, пожалуй, наиболее дорогостоящим  является банкет. И цена эта зависит не только  ОТ  количества вкусных и красивых блюд, но и от уровня  ресторана, декорирования  зала и  возможности  организовать  сопутствующие услуги.

В этот знаменательный для молодоженов день, соберутся вокруг все самые близкие и любимые люди. И от того, насколько все красиво и грамотно будет организовано, зависит весь успех предприятия.

Давайте пошагово  разберем  в этой статье  как выбрать  правильный ресторан  для  свадебного торжества и на что обратить  внимание.

Правила выбора

Для того, чтобы сразу определить, на чем акцентировать внимание, просматривая предложения по аренде банкетного зала и Подмосковье, давайте сразу определим список требований, которые необходимо предъявлять к поиску:

  1. Местоположение ресторана.
  2. Экстерьер ресторана.
  3. Интерьер зала.
  4. Вместительность зала.
  5. Меню.
  6. Дополнительный сервис.

Местоположение ресторана

Свадьба – особенный праздник, на который съезжается множество гостей, дальних родственников, коллег и партнеров по бизнесу. Поэтому стоит сразу продумать, насколько удобно будет гостям добрать до ресторана.

Выбирая ресторан в Подмосковье, обратите внимание на место для парковки, подъезд машин, транспортную развязку. Ресторан «Джотто» в Мытищах обладает всеми этими преимуществами и позволяет быстро организовать трансфер  гостей на праздник.

Заранее можно поинтересоваться у администратора:

  • охраняемая ли парковка в ресторане;
  • на какое количество машин рассчитана стоянка;
  • возможен ли подъезд свадебного кортежа в лимузине или на карете к главному входу для встречи с гостями.

Даже малейшие эти нюансы, упущенные из виду, могут стоить гостям и молодым испорченного настроения и потраченных впустую нервов.

Экстерьер ресторана

Экстерьер здания – это то, что будет задавать весь тон празднику. Особенно этот момент стоит учитывать при организации летнего торжества.

Для свадьбы летом идеально подойдут небольшие открытые террасы, зеленые лужайки с шатром, открытые площадки возле водоемов. Гостям комфортно и приятно будет отдыхать на открытом воздухе, наслаждаясь красивым праздником.

Сразу необходимо продумать возможности ресторана для фотосессии и посмотреть, насколько вокруг красивая и ухоженная территория.

Обязательно уточните у администратора следующие вопросы:

  • есть ли возможность проведения фотосессии на лужайке с дополнительными атрибутами;
  • можно ли организовать салют во дворе ресторана;
  • есть ли какие-либо ограничения со стороны администрации при проведении праздника (в некоторых заведениях не разрешают осыпать лепестками роз главный вход, зажигать свечи или использовать зерно) ;
  • на какое количество гостей рассчитана летняя площадка или шатер на лужайке (при организации свадьбы на открытом воздухе).

Интерьер зала

Интерьер ресторана не менее важен, ведь если свадьба организовывается в помещении, общий вид зала будет создавать атмосферу. Общий стиль зала должен соответствовать общей концепции праздника.

Например, стилизованный под охотничий домик ресторан никак не подойдет для организации свадьбы в греческом стиле. В идеале, если цветовая гамма и общий колорит ресторана будет полностью отвечать стилистической направленности праздника.

Также необходимо уточнить, предлагает ли сам ресторан варианты украшения зала. Если да, то попросите показать фотографии. Оценивайте зал не только с позиции «красиво-некрасиво», а анализируйте общую обстановку, насколько удобный и вместительный танцпол, чистые скатерти, шторы, пол.

Вместительность зала

Вместительность зала  — один из ключевых критериев, который будет определять правила выбора ресторана. Наверняка, многим  известны случаи, когда банкет на 80 персон  проводился в зале, рассчитанном максимально  на 60. И вопрос здесь даже  не в количестве  посадочных мест  и  столов, а в комфорте  гостей.

Пусть  свободного пространства  в зале  чуть  больше, но  место  должно  хватить  и  на свободную посадку гостей и на танцы с активными  конкурсами.

Спросите у администратора:

  • на какое количество мест рассчитан зал;
  • какие возможны варианты посадки гостей;
  • предусмотрены ли дополнительные стулья для неожиданно прибывших гостей.

Меню и дополнительный сервис

Если экстерьер и интерьер здания вам полностью подходит, переходите к изучению меню, ведь для гостей вкусная и красивая еда будет иметь первоочередное значение.

Посмотрите возможности ресторана и уточните, можно ли что-то добавить по вашему усмотрению. Есть ли вариант завоза спиртных напитков для банкета. В идеале — заранее попробовать некоторые из подобранных для свадебного банкета блюд, чтобы оценить мастерство поваров.

Поинтересуйтесь, есть ли специально отведенное место в ресторане для курящих гостей, гардеробная и т.д.

Все эти нюансы определяют степень комфортности и возможность организовать действительно шикарное и красивое свадебное торжество.